＃紅燒牛肉需要點時間的美味料理建議使用鑄鐵鍋（鎖住美味，風味佳）壓力鍋（縮短時間，快速上桌）料理過程1.食材切成適口大小2.牛肉川燙過3.準備燉鍋，鍋裡放入兩大匙油脂，把洋蔥片、蘿蔔塊、薑片、辣椒、蔥段放入炒香4.香氣出來後放入牛肉、調味料、水量，煮滾後蓋上鍋蓋悶煮5.一般鍋具約煮一小時三十分鐘，壓力鍋約二十分鐘6.時間到開蓋試味道、牛肉的軟硬度7.味道、牛肉ＯＫ就可以上桌囉～ Tags: 0 comments 29 likes 2 shares Share this: Viola料理師幸福餐桌 About author 一個喜歡料理的女孩兒 美食就像魔法般的神奇，溫暖你我的心！ 熱愛烘培，一路上的老師有，阿基師，Cecillia老師 ，Amanda老師 ，潘瑋祥老師，楊海銓老師，劉瑞光老師，閻寶蓉老師，詹姆士老師...... 獲邀參加的活動有四季羊料理分享會，烹大師產品發表會，得意的一天料理教室，freshONE太平洋鮮活料理教室，元本山幸福廚房... 專長：烘培料理（中西餐，甜點，麵包），調酒，調製飲料 上桌秒殺美食-檸檬雞https://icook.tw/recipes/82933 26萬人點閱，2萬人收藏！ 附上我的食譜網站給您 https://viola-lovecook.blogspot.com/ https://icook.tw/users/100000131783849/recipes http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101416 台灣好食材網站食材達人/上桌秒殺美食料理家 icook商品評鑑員 扶輪社青年團料理講師 GREEN&SAFE 口碑招募試吃料理達人 聯華實業食譜設計 青荷有機食譜設計 大成安心雞直播主 8778 followers 7964 likes "https://viola-lovecook.blogspot.com/" View all posts